AVIS DE MISE EN CONCURRENCE OCCUPATION TEMPORAIRE DU DOMAINE PUBLIC FÊTE DE LA MUSIQUE 2024 – FOOD TRUCKS ET BRASSERIES AMBULANTES

La ville de Montpellier – Pôle Culture et Patrimoine – organise dans le cadre de la fête de la musique 2024 un plateau musical Place Royale du Peyrou à Montpellier le 21 juin 2024. La présente consultation a pour objet l’exploitation de quatre food trucks et deux brasseries ambulantes placés latéralement au terre-plein de part et d’autre de l’allée centrale, sur la portion entre la statue équestre de Louis XIV et la grille d’entrée principale.
Les food trucks pourront proposer des boissons (dans la limite des boissons autorisées de 3e catégorie) et des plats à manger sur place, chauds ou froids. À travers ces food trucks, la ville de Montpellier a pour objectif de proposer au public une offre de restauration accessible de qualité diversifiée et écoresponsable.