Occupation du domaine public
Prenez connaissance de l’ensemble de nos appels à candidatures, notamment concernant l’occupation du domaine public.
AVIS DE MISE EN CONCURRENCE OCCUPATION TEMPORAIRE DU DOMAINE PUBLIC ZAT 2025 – FOOD TRUCKS ET BRASSERIES AMBULANTES
La ville de Montpellier – Direction de la Culture et du Patrimoine – organise la ZAT (Zone Artistique Temporaire) dans le quartier de la Mosson les 4 et 5 avril 2025. La présente consultation a pour objet l’exploitation de deux à quatre food trucks et d'au moins deux brasseries ambulantes.
Les food trucks pourront proposer des boissons (dans la limite des boissons autorisées de 3e catégorie) et des plats à manger sur place, chauds ou froids.
À travers ces food trucks, la ville de Montpellier a pour objectif de proposer au public une offre de restauration accessible de qualité diversifiée et écoresponsable
Conditions générales
Dossier
APPEL A CANDIDATURES OCCUPATION TEMPORAIRE DU DOMAINE PUBLIC ZAT 2025 – GUINGUETTES & BUVETTES ASSOCIATIVES
La ville de Montpellier – Pôle Culture et Patrimoine – organise la ZAT (Zone Artistique Temporaire) dans le quartier de la Mosson les 4 et 5 avril 2025. La présente consultation a pour objet l’exploitation d'une dizaine de guinguettes et buvettes associatives qui seront implantées dans le quartier de la Mosson (Grand mail et parc Sophie Desmarets).
Les guinguettes et buvettes pourront proposer des boissons et des plats à manger sur place, chauds ou froids ainsi qu’une offre de snackings sucrée et/ou salé.
À travers ces guinguettes et buvettes, la ville de Montpellier a pour objectif de proposer au public une offre de restauration accessible de qualité diversifiée et écoresponsable.
Vous trouverez dans le règlement de consultation les annexes suivantes :
- modèle d'attestation sur l'honneur
- fiche des bons principes d'hygiène
Conditions générales
Dossier
CONVENTION D’OCCUPATION TEMPORAIRE DU DOMAINE PUBLIC INSTALLATION D’UN FOOD TRUCK AU BMX SKATEPARK INTERNATIONAL DE MONTPELLIER RONAN POINTEAU
Créé en 1992, le skatepark de Grammont comprenait cinq zones de pratique sur plus de 3000 m² et proposait alors l’un des premiers bowls en béton de France. Renommé au niveau national dans les années qui suivirent sa construction, cet équipement nécessitait en 2021 une action de modernisation pour répondre à des disciplines aujourd’hui en pleine expansion.
Le BMX skatepark international de Montpellier Ronan Pointeau constitue une réponse qui va bien au-delà d’une mise à niveau de l’ancien équipement. Le nouveau site est pourvu d’un bowl, d’un streetpark et d’un bike-park, tous trois en capacité de recevoir des compétitions internationales ainsi qu’un skatepark modulaire et un pumptrack, tous connectés par des cheminements skatables.
Au total, ce sont 9 000 m² de surface de glisse disséminés dans un écrin paysager. En cœur de site, un bâtiment de vestiaires et de locaux associatifs offre sa toiture comme un belvédère au dessus des différentes surfaces de pratique. Une place centrale vient compléter l’offre pour accueillir break-dance, BMX flat, food trucks et concerts lors des évènements organisés sur le site.
L’objet de la convention est d’autoriser le bénéficiaire, en contrepartie d’une redevance, à installer une activité de restauration ambulante sur le site du BMX skatepark.
Le food truck proposera des snacks faits maison, des glaces, des boissons sans alcool (premier groupe de l’article L. 3321-1 du code de la santé publique) ainsi qu’au minimum un plat chaud et un plat froid végétarien.
Le food truck sera ouvert au moins tous les mercredis, samedis, dimanches, toute l’année et durant toutes les vacances scolaires (sauf entre Noël et Premier de l’An).
À travers ce food truck, la ville de Montpellier a pour objectif de proposer au public une offre derestauration accessible, de qualité diversifiée et écoresponsable
