La cheffe Pricillia Lebon animera un atelier pour apprendre à préparer un repas à base de produits lactofermentés et découvrir les bienfaits et les saveurs de cette technique ancestrale, saine et écologique. Cet atelier est organisé avec le soutien du CODEV du Pays Cœur d'Hérault et de l'UDFRA34.
Un atelier pour apprendre pas à pas, du pétrissage à la cuisson en passant par le façonnage, afin de découvrir les différentes étapes qui permettent de réaliser son pain à la maison. Accompagnés par Raphaële et Delphine Sicard, chercheuse à l'INRAE, spécialisée dans la fermentation, les participants découvriront les secrets du levain : qu'est-ce que c'est, comment ça marche, comment on le fait, pourquoi c'est simple et génial ?
Avec le soutien du CODEV du Pays Cœur d'Hérault et de l’UDFRA34.
Au sein de la médiathèque de Lodève, l’association l’Avis Sauvage fera découvrir aux participants la technique de la lactofermentation des légumes. L'occasion d'apprendre à réaliser cette technique de conservation en préparant son propre pot et de déguster une lactofermentation aboutie !
Un atelier pour les jardinières et jardiniers amateurs pour mieux comprendre les enjeux autour de la gestion de l’eau au jardin potager et trouver des solutions concrètes. Avec Adrien Rey, maraîcher à Joncels (Les Terrasses de Baudes).
Un atelier de jardinage naturel pour adultes, pour le plaisir d’apprendre ensemble à jardiner en bio et de se partager les récoltes de fruits et légumes sains.
Familles au Jardin est un atelier de jardinage parents-enfants, pour partager en famille le plaisir de faire pousser des fruits et légumes « au naturel », puis échanger entre parents avec une professionnelle de la relation éducative pendant que les enfants sont engagés dans des activités et jeux.
Un atelier de jardinage naturel pour adultes, pour le plaisir d’apprendre ensemble à jardiner en bio et de se partager les récoltes de fruits et légumes sains.
Gratuit, sans inscription. Contact : 06 46 21 64 19.
Un atelier de jardinage naturel pour adultes, pour le plaisir d’apprendre ensemble à jardiner en bio et de se partager les récoltes de fruits et légumes sains.
Gratuit, sans inscription. Contact : 06 46 21 64 19
Un atelier de jardinage naturel pour adultes, pour le plaisir d’apprendre ensemble à jardiner en bio et de se partager les récoltes de fruits et légumes sains.
Gratuit, sans inscription. Contact au 06 46 21 64 19.
Atelier cuisine en partenariat avec La Distillerie, autour des légumes d'hiver. Suivi d'un repas partagé (chacun apporte son repas) et dégustation des recettes réalisées le matin.
