Pérols

A l'origine, Pérols était un village de pêcheurs et de vignerons installé au bord d'un étang, à quelques encablures de la mer. A partir des années 50 son développement s'accélère et, très vite, sa population passe de 900 à près de 8000 habitants. Malgré cette progression rapide, cette petite ville de la banlieue montpelliéraine a su conserver tout le charme d'un village de petite Camargue en perpétuant, notamment, les fêtes typiques de cette région qui font une large place à la tradition taurine.