Avec les Disco Soup, les invendus reprennent vie sous forme de délicieux plats anti-gaspi. L’occasion d’échanger sur nos recettes à partir des produits locaux et de saison, de sensibiliser au gaspillage alimentaire tout en dégustant de bons plats.
Le domaine Enclos de la Croix est un domaine familial en Agriculture Biologique de 23 hectares, fort d’une histoire de 8 générations. Au travers d’une visite pédagogique et gourmande, nous vous invitons à découvrir cet espace de biodiversité privilégiée aux portes de Montpellier, dans lequel se pratique une agriculture diversifiée.
Nous vous proposons d’échanger sur notre philosophie ainsi que nos pratiques agroécologiques, comme l’agroforesterie et la traction animale. La balade se terminera par une visite de la cave et une dégustation de nos 18 vins.
Visite du domaine et témoignage d’un vigneron sur les raisons qui l’ont poussé à planter des arbres et arbustes au sein de la propriété viticole. La visite se terminera par une dégustation des vins et des produits issus de l’agroforesterie.
Visite pédagogique et gourmande du domaine Enclos de la Croix. La balade se terminera par une visite de la cave et une dégustation de nos 18 vins.