Visite : les coulisses de la cuisine centrale du CHU de Montpellier

Produire plus de 10 000 repas chaque jour tout en priorisant la qualité, tel est le défi de la Cuisine Centrale du CHU de Montpellier. Privilégier les produits locaux, le « fait maison », la réduction des plastiques et le tri des bio-déchets, autant de démarches engagées depuis plusieurs années vers plus de durabilité, que le CHU propose de découvrir au travers de cette visite.

Places limitées, inscription sur dlt-sec-dir@chu-montpellier.fr ou 04 67 33 20 13