Lacto-fermentations express

Les Myxonautes proposent un atelier pour apprendre à produire des légumes lacto-fermentés. Les participants apprendront ce qu'est la fermentation et quels intérêts ont les aliments fermentés (goût, santé et conservation), observeront au microscope les microorganismes qui la réalisent, et produiront deux recettes de légumes fermentés.

Gratuit, inscription : contact@myxonautes.org

Organisé par Les Myxonautes