La Chaire UNESCO Alimentations du monde et le musée Fabre proposent aux participants de redécouvrir les œuvres du Musée sous l'angle des systèmes alimentaires et leur évolution à travers le temps.
Une déambulation guidée à deux voix au croisement de l'histoire de l'art et des sciences sociales, environnementales et agronomiques.
Visite guidée du jardin agroécologique May Kobbi, un jardin méditerranéen et économe en eau. Les jardiniers pourront découvrir des techniques agroécologiques à mettre en place pour économiser l'eau dans son jardin.
Les Cueilleuses Sauvages invitent les participants à partir à la découverte des plantes comestibles et médicinales, le temps d'une matinée, dans un parc arboré et naturel, en bordure de rivière ! Biodiversité, règles de la cueillette, histoire évolutive des plantes... Les sujets de découverte seront variés !
La cheffe Pricillia Lebon animera un atelier pour apprendre à préparer un repas à base de produits lactofermentés et découvrir les bienfaits et les saveurs de cette technique ancestrale, saine et écologique. Cet atelier est organisé avec le soutien du CODEV du Pays Cœur d'Hérault et de l'UDFRA34.
Atelier DIY 3-en-1 pour apprendre à préparer une boisson végétale à l'avoine, des Energy Balls et un "Beewrap", un emballage réutilisable à base de cire d'abeille. Les participants découvriront comment allier écologie, économie et santé dans la cuisine !
Les animatrices partageront leurs astuces et leurs recettes simplissimes. Chaque participant pourra repartir avec ses confections. Atelier accessible aux enfants accompagnés d'un adulte.
Les familles sont invitées à venir découvrir le lieu et à profiter d’un bel espace en plein air pour petits et grands, accompagnées par une animatrice de l’association. Elles sont également guidées dans différentes activités de la ferme (soin des poules, découverte du coin destiné aux enfants, observation et reconnaissance des plantes et insectes, jardinage).
Les Cueilleuses Sauvages invitent les participants à partir à la découverte des plantes comestibles et médicinales, le temps d'une matinée, dans un parc arboré et naturel, en bordure de rivière ! Biodiversité, règles de la cueillette, histoire évolutive des plantes...
Un atelier pour découvrir la diversité et les bienfaits nutritionnels des céréales et des légumineuses, depuis leurs origines jusqu'à notre assiette, observation au microscope comprise !
L'Oasis Citadine ouvre ses portes aux petits et aux grands pour des moments de convivialité, de créativité et d'émerveillement, les mains dans la terre, au fil des saisons... et un repas partagé ensuite !
Une conserverie mobile en poids lourd, c’est le défi relevé par l’association Les Fées Conserv’, dont le but est de réduire le gaspillage alimentaire et de proposer des ateliers d’autonomie alimentaire dans un camion aménagé. Cet atelier enseignera à moins gaspiller en transformant les légumes grâce à une technique low tech.
Au programme : accueil et présentation du projet à bord du camion (si le temps le permet) ou du local de l’association (en cas de mauvais temps), cours théorique sur la lacto-fermentation, mise en pratique avec deux techniques : à sec et en saumure.
