Lady Tofu propose un atelier de cuisine de tofu bio sur place avec les tofus de sa production : tofu doré (sésame doré et cumin mariné), et 5 saveurs. L’atelier sera suivi d’une dégustation sur place.
L’association Oasis citadine invite le public à venir découvrir sa ferme urbaine collaborative accessible à toutes et à tous, des plus novices aux experts du potager. Une expérience à vivre en famille ou entre amis.
Au cœur de l'hiver, préparons le réveil du printemps. La vie se niche dans le terre et Le passe muraille invite le public à participer à des semis de saison et à percer le secret des engrais verts pour un sol riche et fertile
Un atelier pour comprendre les fondamentaux de l'agroécologie adaptée au jardin : quelles pratiques et techniques mettre en place pour économiser l'eau, adapter son jardin à un climat sec, bien choisir ses plantes et semences, nourrir son sol...
Un atelier participatif accessible à tous pour comprendre les enjeux du modèle agricole et alimentaire actuel, qui invite à se rassembler et échanger sur les actions à mener pour y répondre.
Toute la famille est invitée à venir revisiter les recettes traditionnelles d'hiver. Les participants cuisineront toutes les parties du légume : rien ne se jette, tout se cuisine.
Atelier de 16h à 18h, puis dégustation avec les personnes du marché.
L'association Oasis citadine propose un atelier pour les enfants avec, au programme : une introduction avec une histoire en kamishibaï, une balade dans la ferme et une activité potagère de saison. Durant l'atelier, les enfants restent sous la responsabilité de leurs parents.
Un atelier ludique et pédagogique avec pour objectif d’accompagner les participants et participantes vers une alimentation plus durable et une prise de conscience des impacts de leur alimentation : environnement, biodiversité, santé et résilience territoriale.
Cet atelier de 3 heures s'appuie sur l'intelligence collective et est ouvert à toutes et à tous à partir de 18 ans.
Depuis les années 70, en raison de la crise agricole, de l’urbanisation et d’intérêts commerciaux hautement discutables, nous assistons à la disparition progressive et drastique des terres cultivables dans les Alpes-Maritimes.
