Les Myxonautes proposent un atelier pour apprendre à produire des légumes lactofermentés, découvrir la fermentation et les bienfaits des aliments fermentés (goût, santé et conservation) et observer au microscope les micro-organismes qui la réalisent.
Au programme, la réalisation de deux recettes avec des légumes fermentés.
Partir à la découverte du Jardin VerPoPa (Verger Potager Partagé) et du projet L’huile de Malbosc, voici la proposition de CycLinks-Vélo et Liens.
Autour des oliviers, les participants parleront des étapes de ce projet : la taille des oliviers, le ramassage, le transport au moulin, à vélo, à la force des mollets, la production de l’huile.
Cette grainothèque est un stand d'échange libre et conscient de semences biologiques de légumes, fruits, fleurs et autres. Une manière d’en apprendre davantage sur la thématique des semences.
Quels fruits ou légumes consommer ? Dans le cadre de la restitution du projet Goûter le Monde autour de moi, le public est invité à venir jouer en famille autour de la saisonnalité sur le marché des Aubes.
Les élèves de l'école maternelle Vasco de Gamma ont réalisé des jeux pour apprendre en s'amusant.
La très belle exposition Mémoires gitanes dans l’agriculture du 20e siècle : l’histoire des vendeuses d’ail, des commerçants de chevaux et des peillarots est accrochée au centre Apaj.
Pour plus d’explications, elle est accompagnée de la présentation des résultats de l'enquête ethnographique : Quelle est la place des Gitans dans les filières agricoles et agro-alimentaires en Occitanie ?
La très belle exposition Mémoires gitanes dans l’agriculture du 20e siècle : l’histoire des vendeuses d’ail, des commerçants de chevaux et des peillarots est accrochée à la supérette Marcou.
Pour plus d’explications, elle est accompagnée de la présentation des résultats de l'enquête ethnographique : Quelle est la place des Gitans dans les filières agricoles et agro-alimentaires en Occitanie ?
