Visite d'un jardin méditerranéen Zéro déchet : animations, démonstrations et présentation des différentes alternatives écologiques existantes de valorisation des déchets verts et biodéchets de cuisines. L'occasion d'en apprendre plus sur le compostage, le paillage, le broyage,...
Repas partagé et grillades, atelier formation à la taille et au soin des arbres, semis direct de noyaux, atelier boutures de l'olivier, goûter partagé, au programme de cette fête de l’hiver.
L’association Oasis citadine invite le public à venir découvrir une grande palette d'activités en lien avec la permaculture : visite guidée d’une ferme collaborative et agroécologique, ateliers mains dans la terre avec notamment la préparation de semis et préparation de planches de culture, atelier de préparation de remèdes pour les affections hivernales proposé par Monica de Nature Comestible, séances découvertes de Qi Gong et de Yoga Ashtanga.
Quels légumes poussent en hiver et comment ? Une visite pour découvrir ensemble les activités et les productions de la ferme durant cette saison. La visite sera menée de manière ludique, accessible à toutes et à tous : les enfants comme les plus grands.
A la fin de la visite, il sera possible de rester un peu à la ferme, des surprises et d’autres activités y sont prévues.
La très belle exposition Mémoires gitanes dans l'agriculture du XXème siècle retrace les trajectoires de vie des vendeuses d'ail et de citron. Ces photos permettent de revisiter l'histoire de Montpellier et des environs en découvrant la façon dont certaines familles gitanes sont parvenues à s'insérer dans les filières agro-alimentaires allant de la vente de fruits et légumes à la boucherie. Cette exposition est le fruit d'un travail de recherche réalisé au sein d’INRAE et financé par la région Occitanie.
De 14h à 15h : ateliers familiaux "La découverte des arbres, plantes et insectes" du parc Sophie Desmarets avec l’association Le Passe Muraille. Une recherche dans les livres de la médiathèque Jean-Jacques Rousseau : où sont-ils cachés ? De 15h à 16h30 : lectures sur le thème des arbres et des jardins : textes courts, poésie, contes, littérature et essais, accompagnés (sous réserve) de respirations musicales.
Le concours Faites de la soupe, est l’occasion pour chacun et chacune de réinventer les recettes de grand-mère, mais aussi de régaler les voisins avec des produits sains et de saison. Après une dégustation en musique, un jury votera pour récompenser la meilleure soupe et le plus beau stand.
Oasis Citadine accueille le public pour un atelier plantation et semis au jardin. L'occasion de passer un agréable moment d'échange et d'apprentissage dans un cadre de nature. Cet événement est destiné à un public adulte.
Réservé aux professionnels tout au long de l’année, le Marché gare (ou Marché d’Intérêt National) ouvre exceptionnellement ses portes au grand public pour lui faire découvrir les acteurs qui œuvrent en faveur d’une alimentation durable.
Le grand public pourra accéder au carreau des producteurs et au marché des transformateurs pour découvrir leurs produits. Les Chefs d’Oc proposeront une animation culinaire autour du thème de « l’assiette de demain ».
